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Tag "Alimentos"

 Notas al instante

La carne aumentó un 70% en el último año

    La carne aumentó un 70% en el último año

La carne, alimento característico de la mesa de los argentinos aumentó un 70% su precio al consumidor final en los últimos doce meses según un informe del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva) develó que la carne aumentó un 70% en el último año.

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“La malnutrición es una situación estructural”

    “La malnutrición es una situación estructural”

Laura Lonatti, coordinadora nacional del área de salud Barrios de Pie y directora del equipo de salud del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI) dialogó con “Llevalo Puesto” por FM La Tribu 88.7 sobre el relevamiento que realizaron respecto a la población infantil de la ciudad de La Plata y el conurbano.

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Pascuas 2018: la resurrección de Jesús vino con más ajuste

    Pascuas 2018: la resurrección de Jesús vino con más ajuste

La economía para las pascuas de este año no estará exenta del resto de los vericuetos financieros que cada familia argentina implementa para tener una mesa lo más completa posible. Según un informe realizado por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), la canasta de pascuas vendrá con un incremento del 30,31%.

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Cebollazo: los reclamos de una región en crisis

    Cebollazo: los reclamos de una región en crisis

El pasado fin de semana el sur de la Provincia de Buenos Aires fue escenario del primer “Cebollazo”, una intervención que reunió a productores y productoras cebolleros con el fin visibilizar la crisis que atraviesa el sector.

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Del productor al consumidor: una alternativa frente a la distorsión de precios

    Del productor al consumidor: una alternativa frente a la distorsión de precios

La suba en los precios de los alimentos se hace notar en un escenario de salarios estancados. Así lo reflejan los números del INDEC: alimentos y bebidas es uno de los rubros que impulsó el alza del 2,4% en el IPC de marzo. Un informe elaborado por la CAME arroja luz sobre estos aumentos y permite entender mejor su origen.

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La Plata: indiferencia del Estado municipal frente a la crisis hortícola

    La Plata: indiferencia del Estado municipal frente a la crisis hortícola

La crisis hortícola que estalló a partir de los tarifazos y la devaluación se profundiza día a día. Productores del cinturón hortícola de La Plata se movilizaron este jueves al Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires para exigir mejoras en sus condiciones laborales y de vida.

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El aumento en el precio de los alimentos y la organización de los consumidores

    El aumento en el precio de los alimentos y la organización de los consumidores

Los recientes boicots a los supermercados del 7 de Abril y del 10 de Mayo ayudaron a evidenciar la significativa alza en los precios de los productos alimenticios. La mirada del economista y referente de Patria Grande, Itai Hagman y la vicepresidenta del Centro de Educación al Consumidor, Paloma Bokser.

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Desarrollan snacks de pacú para aprovechar mejor la carne

    Desarrollan snacks de pacú para aprovechar mejor la carne

Frente a las dificultades que presenta este pez oriundo de la Cuenca del Plata para ser comercializado debido a su pequeño tamaño, técnicos de INTI-Mar del Plata desarrollaron un alimento tipo snack, que permite aprovechar las diferentes partes del animal.

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El INTI desarrolla alimentos para celíacos con carne de llama y quinoa

    El INTI desarrolla alimentos para celíacos con carne de llama y quinoa

Fiambres cocidos y medallones de llama elaborados con quinoa. Junto a comunidades del noroeste argentino el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrolló estos alimentos que permiten utilizar cortes de escaso aprovechamiento y son aptos para personas celíacas y alérgicas al trigo o la soja.

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Inventan una máquina que reboza una milanesa cada siete segundos

    Inventan una máquina que reboza una milanesa cada siete segundos

“La Milanguera” es el nombre del invento de un grupo de diseñadores y diseñadoras industriales de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires. El aparato puede rebozar 30 kilos de carne para milanesa por hora. Es decir, una milanesa cada siete segundos.

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Trabajadores del gremio de la Alimentación se movilizarán el 11 de junio

    Trabajadores del gremio de la Alimentación se movilizarán el 11 de junio

Las paritarias entre el sindicato y las empresas de Alimentación se encuentran trabadas hace varias semanas. Frente a esta situación, desde el gremio convocaron a una movilización para el próximo jueves 11 de junio.

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Comida en verano: ¿cómo cuidarse? ¿qué conviene comer?

    Comida en verano: ¿cómo cuidarse? ¿qué conviene comer?

Hace unos días el Ministerio de Salud de la Nación difundió un comunicado con una serie de recomendaciones para la alimentación veraniega con el objetivo de evitar enfermedades y otros inconvenientes derivados de los efectos del calor sobre la comida que consumimos.

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Un estudio reveló que las hambrunas aumentarán un 50% en 2050

    Un estudio reveló que las hambrunas aumentarán un 50% en 2050

Investigadores de distintos países difundieron un estudio donde afirman que, debido a la contaminación y el calentamiento global, la producción de alimentos se verá afectada en los próximos años y por lo tanto, para 2050, las hambrunas en el mundo habrán aumentado un 50%.

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Mentiras light (2)

    Mentiras light (2)

Las alternativas bajas en calorías de los alimentos son en realidad productos marketineros no tan “livianos” como promete la publicidad y en muchos casos hasta nocivos para la salud.

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Mentiras light (1)

    Mentiras light (1)

Qué hay detrás de los productos verdes que invaden las góndolas: estrategias de venta, confusión mediática y poca información confiable.

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